Sad Nowoczesny - prenumerata roczna

Miesięcznik „Sad Nowoczesny” wydawany jest od 1972 r. Magazyn skierowany jest głównie do polskich sadowników. Przekazywane są w nim najnowsze osiągnięcia nauki i techniki dotyczące uprawy roślin sadowniczych, m.in.: nawożenia, ochrony przed szkodnikami i chorobami, przechowywania owoców oraz hodowli nowych odmian. Czasopismo upowszechnia wyniki prac badawczych krajowych ośrodków naukowych. Obok artykułów zamieszczane są także reklamy najlepszych produktów mających zastosowanie w gospodarstwie sadowniczym i szkółkarskim.

Prenumerata roczna obejmuje 12 wydań.
 

„Sad Nowoczesny” 6/2019 – główne zagadnienia

Rynek

Fakty, opinie, prognozy. W obliczu skrajności – dr Grzegorz Klimek

Że w tym sezonie mamy skrajną dekoniunkturę, to wiemy już niestety od paru miesięcy. Z niejakim sarkazmem można stwierdzić, że powinniśmy być zadowoleni, że już się nie pogarsza. Tak to już zresztą z nami jest, że gdy dzieje się nie najlepiej, to potrafimy nawet znaleźć w sobie sporo humoru. Kiedyż na przykład „chodziły” lepsze dowcipy niż „za komuny”? Podobnie jest i teraz. Jeden z kolegów wynalazł mianowicie całkiem nowy rodzaj ceny na jabłka. Jest to tzw. cena weź pan. Jej podstawową zaletą jest gwarancja pozbycia się owoców, ale bezpieczniej jest nie ustalać jej wysokości. Ta bowiem bywa ulotna.

Ceny skupu owoców na eksport: I kwartał – mgr inż. Irena Strojewska

Ceny skupu jabłek z przeznaczeniem na eksport w I kwartale 2019 r. wobec cen w styczniu–marcu 2018 r. były przeciętnie niższe o 60%. Mimo tak dużego spadku cen, eksport „tanich jabłek” w końcówce sezonu był powolny, ale stabilny. Zagraniczna sprzedaż jabłek w drugiej połowie 2018 r. na podstawie wstępnych danych wyniosła 336,1 tys. ton i była większa niż w drugiej połowie 2017 r. o 32%. Natomiast wartość wyeksportowanych jabłek w wyniku spadku cen obniżyła się do 105,3 mln euro i w porównaniu do tych okresów zmniejszyła się o 1%.

Ekonomiczna metryka odmian. Jonagold i Pinova – dr Grzegorz Klimek

Można powiedzieć, że w tym odcinku wkraczamy na obszar zawierający odmiany osiągające efekty ekonomiczne, które można określić jako „górną strefę stanów średnich”. Inaczej mówiąc, są to odmiany, które w jakimś zakresie nie spełniły pokładanych w nich nadziei. Nie oznacza to jednak, że stanu tego nie można zmienić.

TEMAT NUMERU: Susza w sadzie

W ostatnich latach obserwujemy dużą dynamikę zmian pogodowych, które nie sprzyjają produkcji owoców. Jedną z tych zmian są coraz częściej występujące okresowe niedobory opadów. Jaki to ma wpływ na rośliny? Jak ograniczyć straty związane z suszą? Te pytania sadownicy zadają sobie co roku. Na najbliższych stronach znajdą Państwo informacje dotyczące istoty nawadniania w sadzie i wspomagania roślin w okresie suszy.

Susza – realny problem – Agnieszka Okła-Wierzbicka

Od 1 maja obowiązuje mnowe rozporządzenie ministra rolnictwa w sprawie wartości klimatycznego bilansu wodnego (LBW) dla poszczególnych gatunków roślin uprawnych i gleb. – Obecne wartości KBW dokładniej uwzględniają potrzeby wodne roślin zmieniające się w zależności od ich faz rozwojowych, które ostatnio uległy przyspieszeniu i skróceniu, co przekłada się na gorsze plony – informuje MRiRW.

Racjonalna fertygacja – niezbędna w agrotechnice upraw sadowniczych – Krzysztof Zachaj

Nawadnianie upraw sadowniczych i połączone z nim nawożenie, zwłaszcza w okresach suszy, pozytywnie wpływa na jakość i wielkość plonu. O czym należy wiedzieć, planując zakładanie instalacji do fertygacji?

Przykre w skutkach niedobory wody… – Szymon Jabłoński, Szymon Kamiński

Czy jesteśmy naocznymi świadkami zmiany klimatu? Brak regularnej zimy (spadków temperatury poniżej –20°C, okrywy śnieżnej), wiosna z małymi opadami deszczu oraz gorące, suche lato – to rzeczywistość, do której powoli musimy przywyknąć. Prognozy synoptyków są niepokojące i nie wskazują, aby w tej materii miało się coś zmienić. Jedyne, co nam pozostaje, to przygotować się do ograniczania strat związanych z anomaliami pogodowymi.

Agrotechnika

Cel: jabłka premium – Marek Grzęda

Wobec wzrastającej konkurencji na rynku jabłek niezbędne jest oferowanie konsumentom jabłek pożądanych odmian, najwyższej jakości o wysokiej jędrności miąższu, z pozostałościami ochrony roślin na niskim poziomie.

Nowoczesne odmiany. Szkółkarski sondaż – dr inż. Magdalena Kapłan

Każdy chce produkować jabłko, które jest w cenie. Niestety, większość poszukiwanych sportów jest stosunkowo nowa w naszej produkcji. Rozpoczynamy cykl artykułów odsłaniający tajniki uprawy nowych grup odmian jabłoni, których w polskich nasadzeniach jest coraz więcej. Najpierw jednak przyjrzyjmy się, jakie są obecne trendy odmianowe na rynkach polskim i światowym.

Leksykon odmian. B jak Bajka (Skazka) – mgr inż. Agnieszka Głowacka

W tym miesiącu na warsztat bierzemy ukraińską odmianę Bajka. Czym się charakteryzuje?

Pożyteczne mikroorganizmy w produkcji sadowniczej – Piotr Gościło

Są najstarszymi, a zarazem najmniejszymi i najliczniejszymi mieszkańcami kuli ziemskiej. Dotychczas kojarzono je głównie z organizmami patogennymi. Dopiero od niedawna zaczęto poznawać ich pożyteczną rolę. Efektywne mikroorganizmy – bo o nich mowa – pozostając w swoistym stanie równowagi, uczestniczą we wszelkich procesach życiowych organizmów wyższych, ale także gleby.

Pamiętajmy o wapniu! – Arkadiusz Sławiński

Sezon wegetacyjny w pełni. Wiosna przywitała nas suszą. Następnie wielu producentom dały się we znaki kwietniowo-majowe przymrozki. Niezależnie od tego pamiętajmy o pozakorzeniowym dostarczaniu wapnia. Jak prawidłowo odżywiać drzewa tym pierwiastkiem?

Zagraża ci grad? Zabezpiecz się! – Agnieszka Okła-Wierzbicka

W ostatnich latach gradobicia w naszym kraju uległy nasileniu. Co więcej, coraz częściej występują na terenach dotąd nimi nie dotkniętych. Jak można zabezpieczyć sad przed tymi zjawiskami pogodowymi?

Konstrukcje wspierające – Agnieszka Okła-Wierzbicka

Widok poprzechylanych drzew w sadzie lub położonych ich całych rzędów nie należy do rzadkich. Wszystkiemu winne są silne wiatry, przesuszona gleba i… mało stabilne rusztowania. Jak powinna wyglądać solidna konstrukcja podtrzymująca drzewa w sadzie?

Ochrona

Majowe zawirowania w sadach – Wojciech Kukuła

Już dziś o roku 2019 można powiedzieć, że jest pełen niespodzianek – i to zarówno tych o pozytywnym, jak i negatywnym wydźwięku. Których będzie więcej – o tym zapewne jeszcze się przekonamy. Obecnie jesteśmy na etapie tzw. połowinek, a więc jest zbyt wcześnie, aby to ocenić.

Szkodniki lata. Owocówka jabłkóweczka i zwójki liściowe – Barbara Błaszczyńska

W sadach jabłoniowych, w których prawidłowo przeprowadzano ochronę chemiczną przeciwko szkodnikom w okresie wiosny i dwóch tygodni po kwitnieniu, nie powinno być już problemów z mszycami, przędziorkami i pordzewiaczami, owocnicami i toczykiem gruszowiaczkiem. Maj i czerwiec to czas przygotowań do walki ze zwójkami liściowymi i zwójką jabłkóweczką, które – poza liśćmi – uszkadzają także owoce, przez co tracą one wartość handlową.

Coraz częściej w sadach– dr Alicja Maciesiak

W ostatnich kilku latach niskie ceny uzyskiwane za owoce zmuszają sadowników do prowadzenia bardzo oszczędnej ochrony. Najczęściej zwalcza się tylko te gatunki szkodników, które w danym sadzie wyrządzają największe szkody. Pomija się natomiast wykonywanie zabiegów przeciwko gatunkom występującym w niewielkiej liczebności i dlatego mogą się one swobodnie rozwijać.

Mechanizacja

Mechaniczny siew traw w uprawach szpalerowych – dr inż. Magdalena Kapłan

W prywatnym gospodarstwie sadowniczym na Wyżynie Sandomierskiej odbył się pokaz (26 maja ub.r.) rzutowego siewu traw w pasach międzyrzędzi uprawy winorośli oraz dosiewu i wyrównania pasów murawy w sadzie jabłoniowym. Zabieg przeprowadzono z wykorzystaniem sprzętu GreenMaster firmy Güttler.

Ekologia

Fauna pożyteczna w sadzie ekologicznym – dr Małgorzata Sekrecka

W uprawach ekologicznych jedną z najważniejszych metod ochrony roślin przed szkodnikami jest wykorzystanie ich wrogów naturalnych, do których należą różnorodne gatunki drapieżne i pasożytnicze (parazytoidy).

Wydawca: Hortpress Sp. z o.o.